杀猪卖肉被罚上百万!生猪屠宰管控为何越来越严格?
〖A〗、生猪屠宰管控越来越严格，主要是为了保障猪肉产品质量安全、保障人民身体健康，同时促进生猪产业健康稳定发展。具体原因如下：保障消费者食品安全避免问题猪肉流入市场：我国是生猪生产和消费大国，过去因屠宰规定不严格，个别个人或企业为牟利，出现生猪及生猪产品注水、屠宰病害猪等现象。这些病猪流入市场后，对市场猪肉安全产生很大威胁。
〖B〗、但现如今，农村里家家户户“杀年猪”的景象不见了，一方面大家养得少，另一方面也怕罚款。
〖C〗、对于直播杀猪卖肉未经检疫的处罚措施如下：罚款：根据《生猪屠宰管理条例》的规定，生猪定点屠宰厂未按照规定建立并遵守生猪进厂查验登记制度、生猪产品出厂记录制度的，由农业农村主管部门责令改正，并给予警告；若拒不改正，将责令停业整顿，并处以5000元以上5万元以下的罚款。
〖D〗、其实杀年猪本身是没有问题的，毕竟是传承了千年的传统习俗，没有任何的法规禁止杀年猪，但是，关于杀年猪是有规定的，根据《生猪屠宰管理条例》规定：国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。
〖E〗、【法律分析】自己在家杀猪私自卖猪肉是犯法的。
猪瘟最新消息2023年11月份
〖A〗、年11月份猪瘟最新消息：疫情概况 云南省腾冲市疫情：2023年11月13日，农业农村部接到报告，云南省腾冲市界头镇一养殖户发生非洲猪瘟疫情。该养殖户存栏生猪261头，发病177头，死亡97头。云南省文山州砚山县疫情：据媒体报道，同期云南省文山州砚山县也发生非洲猪瘟疫情，相关养殖户存栏生猪104头，发病49头，死亡48头。
〖B〗、猪瘟已经过去，可以食用。猪瘟已经得到控制，可以放心食用。猪瘟是一种高度传染性的病毒性疾病，对于养殖业和食品供应链来说是一个严重的挑战。许多国家已经成功地遏制了这种疾病的传播。措施包括屠宰感染动物、隔离受感染区域、加强边境检查等。
〖C〗、没有。根据查询山东省畜牧兽医局网显示，截止2023年11月20日，山东全省没有发生猪瘟疫情，生猪养殖屠宰运行正常、猪肉市场供应充足、价格总体稳定、公众舆情平稳。
〖D〗、非洲猪瘟的防控要点 非洲猪瘟病毒（ASFV）传染性强、致死率高，目前全球范围内尚未批准任何治疗药物或商业化疫苗。养殖场需重点阻断病毒传播途径： 严格消毒：使用火碱（2%浓度）、戊二醛（1：200稀释）等有效消毒剂对场地、车辆及工具消杀。
猪链球菌病的疾病危害
猪链球菌病是由多种致病性链球菌引起的动物与人类共患传染病，急性病例以败血症和脑膜炎为主，慢性病例表现为关节炎、心内膜炎及组织化脓性炎，具有高发病率和死亡率。
年，我国江苏南通地区发生的猪链球菌疫情，25例患病，其中16例表现为中毒性休克综合征（13例死亡），9例表现为脑膜炎（1例死亡）。据卫生部通报，2005年6月～8月，四川省累计报告人感染猪链球菌病例204例，其中死亡38例，治愈出院166例。
多发生在哺乳仔猪和育成猪，体温升至41～43℃，食欲减少至废绝，便秘，有的后期拉稀，咳嗽，呼吸困难。有的出现多发性关节炎，关节肿大。有的出现神经症状，共济失调，兴奋、转圈。有的倒地侧卧，四肢划动，叫声嘶哑，最后因衰竭死亡。预防可接种链球菌灭活菌苗或弱毒菌苗。
2025年下半年生猪行情
年下半年猪价和粮价整体走势存在不确定性，但大幅下跌概率较小。猪价短期或有反弹但供应充足，粮价受多重因素影响需动态观察。生猪市场走势分析 供应持续增量：7月末能繁母猪存栏环比增18%，新生仔猪环比增61%。按照5-6个月养殖周期推算，9月起生猪出栏量将逐月递增，市场供应趋于宽松。
年下半年猪价和粮价大概率不会大幅下跌，生猪价格有望触底回升，玉米等粮价仍处于磨底阶段但下行空间有限。猪价走势 8月中下旬 猪价以底部震荡为主。当前全国多地猪价回落，高温天气抑制肉类消费，养殖端为回笼资金加快出栏，前期压栏及二次育肥猪源集中释放导致阶段性供应过剩。
从产能周期看，2024年行业已基本完成去产能，预计2025年下半年将启动超长盈利周期，中秋国庆双节叠加年末腌腊需求，或将刺激猪价重回10元/斤以上区间。值得关注的是，当前仔猪市场出现反常现象：外购仔猪成本高达550元/头，与生猪价格倒挂严重。
年一季度，5月龄以上中大猪存栏同比暴涨23%，市场陷入“猪满为患”的困境。养殖户此前押注下半年行情回暖，纷纷进行压栏和二次育肥，导致标肥价差倒挂，中大猪被迫集中出栏，进一步加剧了市场供应压力。需求疲软难以提振：5月正值肉类消费淡季，高温天气抑制了猪肉需求。
年7月7日生猪价格持续回落，市场呈现弱势运行趋势，消费端需求疲软成主要拖累。 期货市场表现疲软生猪主力合约（2509）开盘价14250.00元/吨，较昨收下跌55元，其他月份合约（2512601）同样低开低走，显示市场对远期行情预期偏空，投资者对产能消化及消费回暖信心不足。
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